10 ans ! l'IGP saint-marcellin IGP fête ses 10 ans d’existence ! Nous étions nombreux, élus, représentants d’agriculteurs, producteurs, … réunis autour de ce fromage exceptionnel et emblématique du Dauphiné.
L’IGP protège au niveau européen le savoir-faire ancestral des producteurs de saint-marcellin. Je me suis mobilisée à plusieurs reprises aux côtés du comité pour défendre ce beau produit et le promouvoir à l'Assemblée nationale auprès de mes collègues députés. Merci à nos producteurs pour la qualité de leur travail et leur engagement qui fait vivre notre territoire. Sec moelleux ou coulant, à chacun son saint-marcellin !
Pour en savoir plus sur l'histoire de ce produit, obtenir des idées cuisine avec du saint marcellin ? C'est par ici ! A consommer dans le cadre d'une alimentation équillibrée bien sûr.