À l’occasion du 80ème anniversaire de l’AOC/AOP Noix de Grenoble, je participais, jeudi 21 juin, à la table ronde organisée par le Comité interprofessionnel de la Noix de Grenoble à Chatte.
Avec de nombreux élus et spécialistes de la filière, nous avons pu discuter et débattre de l’histoire, des enjeux et de l’avenir de cette AOP emblématique de l’Isère et véritable vitrine de son patrimoine culinaire et agricole.
