Le 8 septembre, je visitais, accompagnée du préfet à la Relance et des élus du territoire, les locaux de la Chocolaterie Bonnat à Voiron et à Saint-Etienne-de-Crossey.
Le plan France Relance finance une partie du projet de la nouvelle usine de production de chocolat, actuellement en construction à Crossey.
Trente personnes y seront employées et une attention particulière sera portée à l’empreinte environnementale du site avec une partie de l'électricité qui sera autoproduite sur place.
Si l'activité de pâtisserie restera bien à Voiron, les locaux historiques pourraient être réaménagés pour accueillir un musée et une école de formation.
Encore un très beau projet soutenu par France Relance qui se déploie en Isère depuis un an : https://www.isere.gouv.fr/Politiques-publiques/France-Relance-la-refondation-economique-sociale-et-ecologique-du-pays
J’adresse mes remerciements à Stéphane Bonnat pour son accueil chaleureux et ses témoignages passionnants.