J’ai eu le plaisir de déjeuner au lycée des portes de Chartreuse de Voreppe en compagnie de Bertrand Demurger, son directeur.
L’établissement forme chaque année 550 jeunes aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. 180 internes venant de toute la région y logent la semaine.
La période de covid a eu des effets importants sur l’enseignement professionnel : les apprentis n’ayant pas pu s’exercer ont besoin de plus de temps que les années précédentes. Les équipes pédagogiques sont à pied d’œuvre pour rattraper le temps perdu !
Une visite très enrichissante, à la découverte d’une filière d’excellence qui offre de formidables opportunités professionnelles aux jeunes apprentis.